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Posted On 20/10/2011 By In Snacks With 910 Views

Rindfleisch-Sandwich – Zeit für eine Stärkung


Stärken Sie sich für Ihr Training mit dieser feinen Fleischmahlzeit.

Gesundes Essen, das sind Salate und Linsen, richtig? Falsch!

Mahlzeiten für zwischendurch können der Fitness kaum zuträglicher sein als dieses männliche Sandwich, das Sie etwa eine Stunde vor dem Training essen sollten. Die hochwertigen Kohlenhydrate versorgen Sie mit der Energie, die Sie für eine harte Trainingseinheit brauchen. Außerdem enthält es Protein und Kreatin für den Muskelaufbau.

Das brauchen Sie:

2 Scheiben Sauerteigbrot
2 dicke Scheiben Rindfleisch
2 dünne Scheiben Cheddarkäse
1 Handvoll Spinat
1 EL Meerrettich

Das haben Sie davon

Sauerteigbrot
Sauerteig hat einen niedrigen glykämischen Index (GI). Das bedeutet, dass er seine Energie nur langsam freisetzt, so dass sie während des gesamten Trainings davon zehren können. Wie alle Kohlenhydrate fördert er die Freisetzung von Insulin, aber noch langsamer als Vollkornbrot dies tut – damit haben Sie also nicht mit den negativen Auswirkungen, wie einer Blutzuckerkrise, zu kämpfen.

Rindfleisch
Enthält viel langsam aufgeschlossenes Protein – das für das Muskelwachstum von entscheidender Bedeutung ist – und Kreatin, das den Muskel vergrößert, indem Wasser in die Muskelzellen gezogen wird.

Käse
Eine hervorragende Quelle für Kasein, ein hochwertiges Protein für den Muskelaufbau. Das Vitamin D im Rindfleisch hilft dem Körper auch beim Absorbieren des knochenstärkenden Kalziums aus dem Käse.

Spinat
Diese grünen Blätter sind voller Eisen, das arbeitende Muskeln mit Sauerstoff versorgt, indem die Produktion der roten Blutkörperchen angeregt wird. Spinat enthält außerdem Betacarotin, ein Antioxidans, das den Muskelkater nach dem Training lindert.

Meerrettich
Meerrettich enthält viel Kalium, das zur ordnungsgemäßen Funktion der Muskeln und Nerven beiträgt, und die Gefahr von Bluthochdruck verringert.

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